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月別アーカイブ: 2017年3月

「旬」とはただの信仰である

少し前になりますが、某所で貝原益軒の『養生訓』についてお話する機会をいただきました。 『養生訓』は江戸期の出版界に燦然と輝くベストセラー本であり、以降の日本人の健康観を決定づけた健康書オブ健康書であります。その内容は「○ …

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